Ⅰ. 서론
우리가 섭취하던 전통적 식품들은 오랜 동안 인간의 건강에 지장이 없도록 가공하여 사용해왔으므로, 일부 유전자를 변형하여 만들어진 대부분의 식품들은 문제가 없을 것으로 기대할 수 있다. 그러나 현재까지 보고 된 몇 건의 위험 사례들은 우리로 하여금 유전자조작식품의 잠재적 위험
없고, 풀도 없고, 단지 끊임없이 펼쳐진 밭에 유전자조작된 옥수수(한 가지 작물)가 펼쳐져 있는 모습이 우리 농촌의 미래의 모습이 되는 것이다.
만약 유전자조작식품이 설사 모든 결과가 성공적이고 인체에 안전하다고 하더라도 유전자조작은 인류에게 행복을 안겨다 주지는 못할 것이다.
한계를 어떻게 법적으로 규제할 것인가’에 관한 정책적 과제로 전환되고 있다고 할 수 있다. 이에 따라 본고에서는 유전자조작 농산물 및 식품의 이용실태와 안전성 문제, 그에 따른 유전자조작식품규제의 필요성 등 GMO에 대한 소비자 권리와 법정책 수립의 필요성 등에 대해 살펴보기로 하겠다.
Ⅰ. 유전자조작식품(유전자변형식품, GMO)의 배경
다국적기업들은 이제 녹색혁명으로 인한 생산성 향상이 토양침식, 생물다양성 파괴, 농약오염 등의 환경문제에 의해 한계에 부딪히게 되자, 생명공학기술이라는 신기술로 GMO를 개발함으로써 새로운 이윤 창출을 꾀하고 있는 것이다. 이들은 생명공학
Ⅰ. 유전자조작식품(GMO, 유전자재조합식품)의 변천
1. 제1세대(input trait control)
유전자재조합 저항성, 병해충 저항성 작물 등 종자회사, 농약회사 및 농부 등 소비자보다 생산자에게 유리한 특성을 갖고 있다.
1) 제초제 저항성 작물
제초제의 작용점이 되는 식물체의 표적효소와 일부 다른 구조
안전성문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.
GMO의 세
규제를 제도화하고 있다(McNeil, 2001). 프랑스와 덴마크는 유전자변형생산물을 공인하는데 반대할 것을 결의하였고 일본과 같은 나라는 비공인 유전자변형생산물들에 대한 수입을 규제하는 법안을 통과시켰으며, GMO를 포함하는 생산물에 대한 표시제를 의무화하고 있다. 일본은 유전자변형식품에 대한
Ⅰ. GMO(유전자변형식품, 유전자재조합식품)의 목적
식량생산 분야에서 유전자재조합기술은 초기에는 농작물의 재배수확과정의 개선 즉 영농방법의 개선을 위해 이용되었다. 그 대표적인 것이 제초제내성, 병충해 내성 및 쉽게 무르지 않아 운반이나 저장에 편리하도록 하는 성질을 부여한 것이다.
식품위생학 4학년) 1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점). 2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오 (10
Ⅰ. 서론
수입 개방이 확대되면서 소비자들은 선택의 폭이 넓어지고 소비생활이 질적, 양적으로 성장하고 있지만 이러한 이점보다는 식품의 안전성 문제가 노출되고 있다. 이 같은 위험 속에서 대부분의 소비자는 식품의 안전성에 대한 체계적인 지식을 가지고 있지 않고 매스컴이나 주변에서 자기